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回嘉義,只要提到燒玉米,沒人不知這一家~~~民族路和成仁街口~一家不起眼的小攤

每次過去想買~~但看到排隊等待的人龍~~都讓我膽卻

這次~~鐵了心~~就是要買到!!!

挑了兩隻~~秤重後,竟只要87元~~~心想~天阿~好便宜喔,我在台北,有時一支都快飆到60元了!!

嗯~~加分加分

老阿嬤說,40分鐘後來拿!!~~~當下,我都有一種衝動~要不要把玉米....收回去!!

但,我就是要吃,我就是要啃著它~回台北才甘願!

只見阿公很酷的~熟練的快速的翻轉著玉米~~但,臉上卻有一種親切感~~專注的眼神,有著一種魅力~

旁邊的阿姨,則是將初步大火烤過的玉米~~刷過一遍,將碳化的部分~~刷掉~~在放回去

最後再由阿嬤將獨門醬汁~~淋上去~~

光看那醬汁在炭火上烤,我就投降了~~

天阿~~40分鐘早過了~~殊不知~看著玉米在呼喚我,卻還不能吃~~是多麼難受的一件事~~酷刑!!絕對是酷刑!!

只見阿嬤非常專注且有力~更有一種架式~~翻轉著玉米~~塗抹著醬汁~~細心著將每一支玉米~~每一部位~~均勻的照顧好~~

這點~我在旁邊看,就很感動

因為~~我在這家小攤~~看到了"實在"

實實在在的做事,不隨便,不取巧~~這正是現在社會普遍最缺乏的~~事情,沒有一步登天的

人生經歷的磨練~~就像是烤玉米一般~~千錘百鍊~~好吃的烤玉米~急不得!

 

.............一個小時後~~天阿,玉米~那可愛的玉米~~終於回道我的手上!!

抱歉~~沒拍成品照~~沒拍玉米梗~~

因為~~早就~~大口大口~~迫不及待的~~啃了!!

 

口味~~與我在台北吃的不一樣,不會死鹹,醬汁很獨特~~很香,有一種吃了一口後~~大腦會指示你要趕緊再咬一口的"涮嘴"的感覺

並且表面有著可能是玉米粉~~還是類似花生粉的佐料~~吃起來~~在嘴裡~有著雙重的感覺~~

OMG~~我~回台北,想再吃時~~怎辦??

 

口味~~見仁見智~~大家各有習慣的喜好~~

但,這家烤玉米~~我是覺得,很親切,很實在,更有種鄉親味~~

所以,我還是會再來~~

 

 

 

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  • little15
  • 小雞看著看著肚子餓了
  • 知道宵夜要吃什麼了喔

    勳和穎 於 2012/09/11 10:38 回覆

  • 神貓峰哥
  • 烤玉米有種令人難以抗拒的魔力:P
  • 是阿~~~每每看到烤玉米攤~~就會有衝動~~哈哈

    勳和穎 於 2012/09/16 15:40 回覆

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