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三峽美食,有一家路邊攤的麵店,會讓我們一再想吃的,回想起來,就是這家  - 海爺紅油皮蛋麵 -

他位在三峽中華路13-7號,對面是四海遊龍煎餃店,隔壁是何嘉仁美語,所以很好找,不管什麼時候去,人都很多,但,為了美食,我可以等~~哈

他的招牌,一目了然,就是四號乾麵組和紅油皮蛋麵(飯)

我喜歡他的紅油皮蛋麵,因為皮蛋,紅油,麻醬再去吵過,淋上Q彈不爛的麵,真的很好吃

不算貴的價目表,價格實在

噹噹噹噹~~主角上來了,一想到辣辣的紅油,與不會膩的麻醬,加上皮蛋特有的香味,淋上香脆的蔥花,與Q彈的麵均衡的攪拌後,

吃進嘴裡,真的是多重的享受~~就像是....會彈牙一般,不過分,真的會一口接一口....

尤其是微辣,更開胃

重點就是這皮蛋....咬起來好Q彈,彈牙....好吃

點上一碗蛤蠣湯,去去寒氣外,清爽的湯頭,金黃色的湯底,微辣的薑絲,將那種口味的紅油皮蛋麵的味道,完全沖刷乾淨~反而有種清爽的感覺~~很棒

肥美大顆的蛤蠣~真的很棒~~很想續碗~哈

推薦大家有空來三峽~可以去點上一碗紅油皮蛋麵喔~~

 

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  • 海爺
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  • 好的~記得註明出處就OK ^^

    勳和穎 於 2013/07/08 15:43 回覆

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