座落在大德路上,日式風格裝潢的烏龍麵店-三禾手打麵,

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牆上有對鳥龍麵源起的詳細介紹,相傳是中國唐朝時傳入日本,

MENU攤開,共用七種不同口味的湯頭可供選擇,

主要的配料有三種:松板豬肉、培根牛肉、甜甘白蝦,

排列組合後,就有二十一種選擇了哦,

店家還提供小菜和飲品

咪咪媽選了山藥牛奶&板板豬肉

咪咪爸選了川香麻辣&松板豬肉

山藥牛奶的湯頭看起來如同大骨湯的白色,但又少了大骨湯的油膩感,

山藥+牛奶搭配出香甜濃郁的好滋味,松板豬非常軟嫩,配料上有青菜、油豆腐和蛋皮

川辣口味的湯頭,光用眼睛看,色香味聚全,感覺就好好吃的樣子,

主菜松板豬肉,份量好多好多哦,真的好過癮哦,

配菜有青菜、豆腐、香菇,還有一般麻辣湯頭一定會搭配的鴨血也沒少,

我們還點了這道杏鮑菇,是一般比較少見的小菜樣式,味道還也不錯,

這是我們第二次來訪三禾手打麵,上次來沒照相,

但因念念不忘它的湯頭好滋味,所以又二度來訪,

我好喜歡這裡的湯頭味道,一喝就知道是老闆精心熬煮而成的,

真的是又香又濃一點都不會死鹹,我就是為了這裡的湯頭才來的哦,

肉的部份,上回來時點了培根牛肉,稍覺得硬了些,沒那麼優,

這次來點了松板豬肉,真的是軟嫩好吃,

麵的部份,烏龍麵屬於較粗而且Q彈的麵,因咪咪媽比較偏愛細麵,

所以覺得手打麵吃起來還OK,麵的好吃與否端看各人的喜好囉,

價位落在130 ~ 160 不等,以日式烏龍麵來說算是平價親民的好選擇囉。

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